Restaurant Zach

Jídelní lístek

Všechna jídla mohou obsahovat alergeny dle seznamu, který vám na požádání poskytne obsluha.

Předkrmy

100g
Grilovaný kozí sýr s červenou řepou, listovým salátem a vlašskými ořechy (1, 7, 8, 10) 124,-
100g
Domácí paštika s brusinkami, pečivo (1)
78,-

Polévky

0,33l Polévka dle denní nabídky39,-

Ryby

200g
Filet z lososa na másle a bylinkách (4,7)196,-
230g
Pečený pstruh pečený na másle (4, 7)
146,-
230gPečený pstruh s restovanými žampióny (4,7)158,-

Drůbež

200g
Grilované kuřecí prso plněné mozzarellou s restovanými cherry rajčaty (7) 149,-
150gKuřecí steak na másle a bylinkách (7)118,-

Těstoviny

200g
Tagliatelle s filety z vepřové panenky se sušenými rajčaty a bazalkou (1, 3, 7) 146,-
200g
Tagliatelle s bylinkovým pestem a parmezánem (1, 3, 7, 8)
98,-
200g
Bramborové noky se sýrovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem (1, 7)
129,-
150g
Zelenina restovaná na másle s kuskusem (1, 7)
86,-

Smažená jídla

150g
Smažený řízečky z vepřové panenky s česnekem (1, 3, 7) 116,-
150g
Smažený kuřecí řízek (1, 3, 7)
96,-

Burgery

150g
Domácí hovězí burger v naší housce (1, 3)
Hovězí vyzrálé maso, slanina, čedar, houska, majonéza, cibule, rajčata, ledový salát

136,-
150g
Domácí kuřecí burger v naší housce (1, 3)
Grilované kuřecí prso, houska, majonéza, rukola, sušená rajčata, bazalka
112,-

Speciality

200g
Steak z pravé hovězí svíčkové s grilovanými zelenými fazolkami na slanině a česneku
326,-
200g
Tatarský biftek, topinky s česnekem - 6ks (1, 3, 10, 11)
268,-
200g
Grilovaná vepřová panenka na zeleném pepři
159,-
200g
Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou (7,10)
152,-

Zachova výzva

400g
Gigantický špíz ve visu
3 druhy masa, grilovaná zelenina

480,-
2kg
Zach burger se steakovými hranolky (1, 3)
Hovězí vyzrálé maso (750g), slanina, čedar, houska, majonéza, cibule, rajčata, ledový salát

496,-
400g
Steak z pravé vyzrálé hovězí svíčkové
568,-
400g
Tatarský biftek, topinky s česnekem 12ks (1, 3, 10, 11)
488,-

Saláty

100g
Variace míchaných listových salátů s grilovanými kuřecími prsy (10, 11)
126,-
100g
Trhaný ledový salát s červenou řepou a jogurtovým dressingem (7, 10, 11)
89,-
100g
Malý rajčatový salát s červenou cibulkou
46,-

Dětská jídla

100g
Smažený kuřecí řízek (1, 3, 7) 69,-
100g
Kuřecí steak na másle (7)
68,-
1ks
Palačinka s marmeládou a šlehačkou (1, 3, 7)
46,-

Přílohy

210g
Vařené brambory maštěné máslem (7) 30,-
230g
Šťouchané brambory s restovanou cibulkou
36,-
220g
Smažené brambory ve slupce
36,-
200g
Steakové hranolky
36,-
200g
Grilovaná zelenina na olivovém oleji
58,-
200g
Grilované fazolky se slaninou a česnekem
58,-

Teplé omáčky

Pepřová smetanová omáčka se zeleným pepřem (1, 10, 11)
30,-

Studené omáčky

Tatarská omáčka (3, 10, 11) 19,-
Česnekový dip (3, 10, 11)
19,-

Dezerty

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou (3, 7) 60,-
Palačinka s našlehaným tvarohem a medem (1, 3, 7)
48,-
Dezert dle denní nabídky

K pivu a vínu

Degustační talíř (1, 7, 10)
3 druhy sýrů, pršut

149,-
Pivní sláma (1, 7)
Jemně nakrájený opečený chléb s dipem

48,-
Česnekové olivy
Olivy nakládané v panenském olivovém oleji s limetkovou šťávou a česnekem

36,-
Nakládaný hermelín (7)        65,-