Jídelní lístek

Všechna jídla mohou obsahovat alergeny dle seznamu, který vám na požádání poskytne obsluha.

 

Předkrmy

Tatarák z avokáda s rajčaty, ananasem a wasabi, opečený toast (1, 3, 6) 141 Kč
Hovězí carpacio, parmazán, olivový olej, toasty (1) 131 Kč
Grilovaný kozí sýr se salátkem ze zelených listů a medovým dresingem (7, 8, 10)
129 Kč
Vepřové rillettes – masová pomazánka, kyselá okurka, hořčice, pečivo 96 Kč

Polévky

Polévka dle denní nabídky 44 Kč

Drůbež

Smažený kuřecí řízek s bylinkami v kukuřičné krustě 138 Kč
Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a parmazánem (1, 3, 7) 149 Kč
Pikantní kuřecí kousky na chilli s medem (10, 11)
128 Kč
Kuřecí steak na bylinkovém másle (7)
128 Kč
Smažený kuřecí řízek classic (1, 3, 7)
126 Kč
Grilované kuřecí prso plněné zauzeným sýrem a sušenými rajčaty (3, 7)
158 Kč
 

Ryby

Grilovaný filet z lososa s mořskou solí a grilovanou zeleninou (4) 259 Kč
Filet ze pstruha potočního na bylinkovém másle, vařený brambor, citron (4, 7) 198 Kč
Ryba dle denní nabídky  

Bezmasé pokrmy

Tagliatelle s bazalkovým pestem a parmazánem (1, 3, 7, 8) 128 Kč
Kuskus se zeleninou, bylinkami a parmazánem 118 Kč
Bramborové šišky s mákem 95 Kč
Kukuřičný klas s bylinkovým dipem (7) 89 Kč

Vepřové maso

200g Grilované medailonky z vepřové panenky na zeleném pepři (7) 169 Kč
200g Grilovaná panenka s omáčkou z lišek (7) 175 Kč
200g Steak z vepřové kotlety na červeném pepři se sázeným vejcem (3, 7) 148 Kč
  Smažený vepřový řízek s citronem (1, 3, 7) 134 Kč
  Gigantický špíz ve visu 3 druhy masa, grilovaná zelenina – doba přípravy 50 minut
490 Kč
  Telčská cmunda plněná vepřovou panenkou, salát z kysaného zelí (1, 3, 7, 10)
169 Kč
 

Hovězí maso

200g Míchaný hovězí tatarák z pravé svíčkové, česnek, topinky (1, 3, 10, 11) 295 Kč
150g Řezy z hovězí svíčkové s houbovou omáčkou (7) 240 Kč
200g Steak z pravé hovězí svíčkové na zeleném pepři a brandy 326 Kč
150g Řezy z hovězí svíčkové se sázeným vejcem (3, 11) 224 Kč
150g Pikantní nudličky z hovězí svíčkové s feferonkou a zeleninou 216 Kč 

Omáčky

Pepřová 35 Kč
Houbová 35 Kč
Hořčičná 35 Kč
Tatarská 19 Kč
Kečup 15 Kč
 

Saláty

Caesar salát – salát, kuřecí maso, krutony, parmazán, dressing (1, 7, 10) 168 Kč
Letní zeleninový salát s lososem 178 Kč
Míchaný zeleninový salát 69 Kč

Přílohy

Vařené brambory maštěné máslem 35 Kč
Šťouchané brambory s restovanou cibulkou 39 Kč
Farmářské hranolky 39 Kč
Grilovaná zelenina na olivovém oleji 66 Kč
Kuskus 35 Kč
Rýže dušená 30 Kč
 

Dezerty

Vaniková zmrzlina s horkými malinami (7, 8) 69 Kč
Palačinka s meruňkovým džemem (1, 3, 7) 48 Kč
Palačinka se zmrzlinou a horkými malinami (1, 3, 7) 68 Kč
Cheesecake (1, 3, 7) 48 Kč
Zákusky dle denní nabídky  

K pivu a vínu

Topinka s masovou směsí (1, 11) 89 Kč
Nakládaný camembert s bylinkami a feferonkou, pečivo (1, 7) 88 Kč
Zachův originální utopenec, pečivo (1, 11) 78 Kč